Viele von uns kennen diesen unverkennbaren Kick, wenn Wasabi auf unsere Geschmacksknospen trifft. Selbst eine klitzekleine Messerspitze davon reicht aus, um einem die Tränen in die Augen zu treiben! Diese kräftig-scharfe Wurzel aus Japan ist nicht nur der perfekte Sidekick für Sushi, nein, sie zaubert auch noch das […]

Deine Lunge leistet Tag für Tag Erstaunliches, doch wie oft schenkst du ihr wirklich Beachtung? Normalerweise ist eine gesunde Lunge selbst in der Lage, sich von Giftstoffen zu befreien. Doch langjähriges Rauchen oder Umweltgifte können ihr so schwer zusetzen, dass sie an ihr Limit kommt und ernste Erkrankungen […]

In einer Welt, in der industrielle Landwirtschaft und Massenproduktion dominieren, haben Pestizide oft einen festen Platz auf unseren Tellern eingenommen. Doch während sie Schädlinge fernhalten, bergen sie auch Risiken für unsere Gesundheit und die Umwelt. Wie belastet unser Obst und Gemüse tatsächlich ist, kann man nur vermuten. Zwar […]

Tamanu Öl – ein Name, den du vielleicht noch nicht so oft gehört hast, der aber bald zu deinem täglichen Begleiter werden könnte. Der Tamanu-Baum (Calophyllum inophyllum), oft als Schönheitsblatt oder Alexandrinischer Lorbeer bezeichnet, mag in unseren Gefilden eher unbekannt sein. Doch das kaltgepresste Öl seiner Nüsse enthüllt […]

In Zeiten, in denen die Bedrohung durch Viren mehr und mehr zunimmt, kommt eine außergewöhnliche Waffe aus der Natur ins Spiel: Ätherische Öle. Sobald du eines dieser kleinen Flaschen öffnest, strömt dir ein kraftvoller, natürlicher Duft entgegen. Er hat nicht nur die erstaunliche Fähigkeit, deine Sinne zu beleben, […]

Selbstverwöhnung kennt keine Grenzen. Das bedeutet nicht unbedingt teure Spa-Tage oder professionelle Massagen. Hast du schon einmal daran gedacht, dir selbst eine wohltuende Massage zu gönnen? Abhyanga ist eine alte Kunst aus der indischen Heillehre (Ayurveda), die nicht nur deinen Körper entspannt, sondern auch deinen Geist beruhigt. Dies […]

Das „Kraut der Unsterblichkeit“ – so nennen es die Menschen in den bergigen Südregionen Chinas. Dort, wo Jiaogulan-Tee seit Generationen ein tägliches Ritual ist, vertrauen die Bewohner auf seine verjüngenden Kräfte und gesundheitlichen Vorzüge. Und das zu Recht. Schon 1960 zogen die Einwohner der Provinz Guizhou die Aufmerksamkeit […]

Schon seit Jahrtausenden werden Kräuter und Heilpflanzen zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten genutzt. Natürliche, erschwingliche und weitgehend nebenwirkungsfreie Produkte und Heilmethoden steigen weltweit in der Beliebtheit. Das ist vermutlich auch der Grund, weshalb sich Wissenschaftler in den letzten Jahrzehnten verstärkt mit der Erforschung von Pflanzenwirkstoffen befassen. In […]