Frauenmantel: Die Wirkung und Anwendung des einheimischen Juwels

Seit Jahrhunderten vertrauen Menschen auf die Heilkraft der Natur und der Frauenmantel ist ein lebendiges Beispiel dafür. Auch der Kräuterpfarrer Johann Künzle schenke dieser Pflanze in seinem Klassiker „Chrut und Unchrut“ besondere Beachtung. Diese Anerkennung über die Zeiten hinweg zeigt seine wichtige Rolle in der Naturheilkunde. Ob für […]

Von Mojito zu Matcha: Welcher Tee gegen Kater wirklich hilft

Sommerzeit ist Partyzeit. Lange und laue Sommernächte sind wie geschaffen für gemütliche Grillabende und Feiern mit Familie oder Freunden. Doch manchmal begrüßt uns der nächste Morgen weniger freundlich und der Kopf ist alles andere als klar. Aber keine Sorge! Die Natur hat genau das Richtige für dich parat. […]

22 Essbare Blüten sammeln und verwenden

Veilchen, Ringelblumen, Sonnenhut – das sind nicht einfach nur Farbtupfer im Garten. Viele dieser blühenden Gewächse sind sogar essbar, was sie nicht nur zum Augen- sondern auch zum Gaumenschmaus macht. Kommst du mit in die Welt der essbaren Blüten? Es lohnt sich, denn du wirst erstaunt sein, wie […]

7 Wildpflanzen, die du im Januar sammeln kannst

Kann man im Januar Wildpflanzen sammeln? Wenn der Winter relativ mild ist und uns nicht mit einer dicken Schneedecke beglückt, kann man selbst im Winter verschiedene Wildkräuter finden. Zu dieser Jahreszeit solltest du jedoch immer nur etwa ein Drittel an der gleichen Stelle abschneiden, damit noch etwas für […]