Kategorie: Ernährung

Bor, ein faszinierendes Element, das überall in unserer Umwelt vorkommt, birgt einige überraschende Geheimnisse. Dieses Element, das du vielleicht aus dem Chemieunterricht kennst, findet sich in der Natur nicht in seiner reinen Form, sondern immer in Verbindungen. Bekannte Beispiele dafür sind Borax, Borsäure, Kernit, Ulexit und Colemanit. Diese […]

Schon in der Antike war die Brennnessel (Urtica dioica) ein wichtiger Teil der Kräutermedizin. Gliedmaßen wurden beispielsweise damit eingerieben, um durch die Erwärmung die Durchblutung anzuregen und die Heilung von Arthrose zu beschleunigen. Nach Überlieferungen wendeten auch die alten Ägypter Brennnesseln an, um Arthritis oder Gelenkschmerzen zu behandeln […]

Stell dir vor: In deinem Körper fließt eine lebenswichtige Energie, die nur darauf wartet, durch natürliche Kräfte geweckt zu werden. Sie steckt in deinem Blut, dem lebenswichtigen Fluss, der jeden Winkel deines Körpers durchströmt. Aber was, wenn dieser Fluss durch schädliche Substanzen gestört wird? Keine Sorge! Mit diesen […]

Schon vor über 2400 Jahren wusste der legendäre Arzt Hippokrates von den heilenden Kräften der Weidenrinde und empfahl einen aus der Rinde gekochten Saft für die unterschiedlichsten Beschwerden. Im Laufe der Zeit fanden Forscher heraus, dass der Inhaltsstoff Salicin für die schmerzlindernde Wirkung verantwortlich ist. Damit wurde der […]

In der Natur, jenem grünen Paradies, wo jeder Baum, jede Blüte und jedes Kraut mehr als nur ein Teil der Landschaft ist, finden sich viele verborgene Verbündete im Kampf gegen Krankheiten.Entdecke hier, welche Schätze Mutter Natur bereithält, um uns effektiv vor Entzündungen zu schützen oder sie zu lindern. […]

Welches Öl passt geschmacklich zu welchem Gericht? Welches sind die besten Öle für die Gesundheit? Bei der großen Auswahl schafft es nicht jedes Öl in die heimische Küche. Experimentierfreudige probieren die Öle aus. Weil die Geschmäcker ja bekanntlich verschieden sind, ist das auf jeden Fall eine Möglichkeit. Wenn […]

Wer kennt es nicht, das aromatische und vielseitige Kraut der Pfefferminze! Botanisch als Mentha x piperita bekannt, ist sie eigentlich eine Kreuzung zwischen Wasserminze (Mentha aquatica) und Grüner Minze (Mentha spicata). Aufgrund ihrer Popularität und Anpassungsfähigkeit gibt es zahlreiche Sorten von Pfefferminze, die sich in Duft, Geschmack und […]

Ursprünglich in Indien und China beheimatet, hat sich Kurkuma als raffiniertes, exotisches Gewürz (welchem unter anderem der Curry seine goldgelbe Farbe verdankt) auch in unseren Breiten einen Namen gemacht. Weitaus weniger bekannt ist, dass in der kleinen gelben Wurzel ein enormes, medizinisches Potential schlummert. Seine überlieferte Heilwirkung machte […]