Wo industrielle Landwirtschaft und Massenproduktion dominieren, haben Pestizide oft einen festen Platz auf unseren Tellern. Jedoch bergen sie, während sie Schädlinge fernhalten, Risiken für unsere Gesundheit und für die Umwelt. Wie belastet unser Obst und Gemüse tatsächlich ist, kann man nur vermuten. Zwar wird argumentiert, dass alle Rückstände […]

Zwiebeln und Knoblauch – Viele mögen den Geschmack. Nicht ganz so viele kennen die bemerkenswerten Vorteile dieser Lauchgewächse für die Gesundheit. Nach einem kurzen Streifzug durch das gesundheitliche Potential findest du eine – bei YouTube aufgestöberte – geniale Idee, wie du sie auf kleinstem Raum anbauen kannst. Neugierig […]

Stell dir vor, du könntest ohne teure Operationen oder komplizierte Hilfsmittel klarer und schärfer sehen. Neben einem regelmäßigen Check beim Optiker gibt es leicht umsetzbare Methoden, wie du deine Augen stärken und deine Sehkraft verbessern kannst. Komm mit und entdecke Tipps, die vielleicht dein Leben verändern und dir […]

Wenn der Frühling an die Tür klopft, bringt er uns nicht nur sonnige Tage und blühende Landschaften, sondern auch eine Fülle an frischen Kräutern, die deine Küche in ein aromatisches Paradies verwandeln können. Ob auf dem Balkon, der Fensterbank oder im Garten – mit diesen sechs ausgewählten Kräutern […]

Gemüse anbauen – das geht nur im Garten, glauben viele. Falsch. Wenn du die richtigen Sorten auswählst und ein paar Dinge beachtest, klappt der Gemüseanbau auch auf der Terrasse oder dem Balkon. Hier findest du Tipps, wie du Gemüse auf kleinstem Raum anbauen und pflegen kannst sowie welche […]

Vielleicht hast du dich auch schon einmal gefragt, wie man frisches Obst und Gemüse verarbeiten sollte, um einen Smoothie zum Abnehmen richtig zuzubereiten. Es gibt tatsächlich einige Dinge, die man dabei beachten sollte. Was viele nicht wissen: Auf das „wie“ kommt es an – so stellten es Wissenschaftler […]

Kann man im Januar Wildpflanzen sammeln? Wenn der Winter relativ mild ist und uns nicht mit einer dicken Schneedecke beglückt, kann man selbst im Winter verschiedene Wildkräuter finden. Zu dieser Jahreszeit solltest du jedoch immer nur etwa ein Drittel an der gleichen Stelle abschneiden, damit noch etwas für […]

Hast du Lust, leckere und ideenreiche Backwaren zu zaubern? Egal, ob du Anfänger bist oder ob du deine Fertigkeiten erweitern willst – bei Marcel Paa und seiner Back Academy bist du richtig. Der diplomierte Bäcker- und Konditormeister zeigt dir in über 500 Lektionen, Rezepten und Videoanleitungen den Weg […]