Man muss sich wundern, dass es Topinambur (auch Erdartischocke oder Erdschocke genannt) bei so vielen genialen Eigenschaften bisher nicht gelungen ist, Einzug in unsere Küchen zu halten. Obwohl er genauso vielseitig wie Kartoffeln verwendet werden kann, unterscheiden sie sich in ihrer Struktur und im Geschmack. Im Gegensatz zur […]

Weil jeder andere Grundvoraussetzungen wie Größe des Gartens, individuelle Kenntnisse oder persönliche Anbau-Vorlieben hat, bekommst du hier einen Gartenplaner an die Hand, den du auf deine ganz persönlichen Bedürfnisse abstimmen kannst.

Der Fieberklee. Dekorative kleineTeichpflanze mit großer Wirkung

Die Besenheide – Der Naturschutzbund Österreich und die Loki-Schmidt-Stiftung Deutschland haben sich zur Aufgabe gestellt, ein Bewusstsein für bestimmte Pflanzen- und Tierarten und deren Lebensumwelten zu schaffen sowie auf gefährdete Arten hinzuweisen. Unter diesem Aspekt wird alljährlich die Blume des Jahres gewählt. Im Jahr 2019 gewann die Besenheide […]

Bio-Gemüse aus Gemüseresten – Wenn du Wert auf gesundes, chemiefreies Essen legst, gibt es einen besonders einfachen Weg, mit minimalem Aufwand und völlig kostenfrei gesundes Gemüse anzubauen. Wie? Aus übriggebliebenen Gemüseresten.7 Ideen, um Gemüsereste zu verwerten, findest du hier. Neugierig? Dann lass uns starten… Gemüsereste zum Weiterzüchten – […]

Der Mikrogarten: Ökologischer Gemüseanbau auf kleinstem Raum Was ist ein Mikrogarten? Mikrogärten haben in letzten Jahren an Beliebtheit gewonnen. Der Mikrogarten ist genau das, was man sich darunter vorstellt: Kleine Pflanzen (Microgreens) und Baby-Gemüse wachsen auf geringstem Raum in Hochbeeten, in größeren Töpfen auf dem Balkon, in einem […]