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Dein Frühlings-Wohlfühlprogramm mit der Birke

Die Birke, die es hauptsächlich als Maibaum zu Ruhm und Ehren brachte, hat eine lange Tradition.
Als Sinnbild des Erwachens soll sie der germanischen Göttin Freya und der keltischen Göttin Sigrid gewidmet gewesen sein.
Weil die Birke schon im zeitigen Frühling ihre kleinen grünen Blättchen zeigt, ist jetzt die perfekte Zeit, sich näher mit ihren Vorteilen für die Gesundheit und Schönheit zu befassen. Obwohl es nur wenige Studien dazu gibt, scheint die Birke ein bemerkenswertes gesundheitliches Potential zu haben.
Starte deshalb jetzt dein Frühlings-Wohlfühlprogramm mit der Birke.

Wie du die Vorteile der Birke nutzen kannst

Dass Birkensaft reich an Vitaminen und Mineralien ist, ist sicher kein Geheimnis. 300ml Birkensaft decken beispielsweise den Tagesbedarf an Magnesium und Mangan zu 100% (1).

Wissenschaftler fanden heraus, dass es bedeutende Unterschiede im Nährstoff- und Mineralstoffgehalt sowie in der Wirkung der Antioxidantien gibt. Diese Unterschiede hängen jedoch, so die Wissenschaftler, nicht von der Birkenart, sondern von ihrem Lebensraum ab (2).

Bei Erkältung oder zur Entschlackung

Brüh’ dir einen Tee auf. Nimm einfach 8-10 frische Birkemblätter und überbrühe sie mit 80 Grad heißem Wasser. Kochendes Wasser solltest du nicht verwenden, da das enthaltene Vitamin C hitzeempfindlich ist und dieses ja erhalten bleiben soll. Nach 10 Minuten ist dein Tee fertig, den du bei Erkältung oder auch zur Entschlackung trinken kannst. Täglich drei Tassen davon getrunken, bringen den Körper wieder in Schwung. Weil der Tee harntreibend wirkt, solltest du viel Wasser dazu trinken.

Mit einem selbst gezapften Birkensaft (siehe unten) regst du deinen Stoffwechsel an. Wenn du morgens und abends ein kleines Gläschen davon trinkst – maximal 300ml pro Tag -, holst du dir deine Energie zurück und machst dich frühlingsfit.

Dein Frühlings-Wohlfühlprogramm mit der Birke – deiner Haut zuliebe

Gegen wintergestesste und zu Unreinheiten neigende Haut kannst du einen aufgebrühten Tee nutzen, um morgens und abends dein Gesicht damit zu waschen. Die Inhaltsstoffe der Birke bekämpfen Entzündungen und lassen die Haut erstrahlen.

Ein Birken-Körper-Peeling ist ebenfalls schnell selbst gemacht. Eine gute Handvoll gewaschene und trocken getupfte Birkenblätter gibst du mit 50ml Bio-Öl deiner Wahl (bspw. Jojobaöl, Sesamöl oder Mandelöl) und gut 3 Esslöffel Zucker und etwas Salz in einen Mixer. Daraus sollte eine etwas festere, beiartige Masse entstehen. Ist sie noch zu dünn, kannst du noch einige Birkenblätter zufügen. Das Peeling kannst du beim Duschen sanft in die Haut einmassieren. Das Ergebnis ist eine wunderbar zarte Haut.

Birkensaft in Glas mit Birkenzweig

Wegen seines Nährstoffreichtums eignet sich Birkensaft hervorragend als Gesichtswasser. Sicher weißt du, dass beispielsweise Vitamin C wichtig für die Kollagenproduktion ist, wodurch die Haut straff und elastisch bleibt (3). Zudem wird die Haut vor den schädlichen UV Strahlen geschützt, die als eine der Hauptursachen für vorzeitige Hautalterung gelten (4).

Frühlingskur für deine Haare

Was der Haut gut tut, kann für die Haare nicht falsch sein, denn auch sie brauchen nach der langen Winterzeit unter der Mütze eine Extraportion Pflege. Birkenblätter enthalten neben Vitamin C auch Flavonoide, Saponine und Salicylsäureverbindungen sowie ätherische Öle. Die Haare werden dank dieser Inhaltsstoffe optimal gepflegt und gestärkt- Ein tolles Rezept für Birkenshampoo oder ein Birkenhaarwasser findest du hier.

Alternativ kannst du deine Haare direkt mit Birkensaft waschen oder den Saft in deine Kopfhaut einmassieren, einwirken lassen und nach 10-15 Minuten abspülen.

Wie du den Birkensaft gewinnen kannst

Wie wäre es, wenn du den Birkensaft selbst gewinnen würdest, um dein Frühlings-Wohlfühlprogramm mit der Birke zu starten? Und das funktioniert so: Bis etwa zum Mai kannst du deine Birke ungefähr 2-3cm tief anbohren. Das Loch sollte nicht größer als 0,5cm im Durchmesser sein. In dieses Loch schiebst du ein kleines Röhrchen (Bambus oder Glas). Unter das Röhrchen bindest oder stellst du ein Gefäß zum Auffangen des Birkensaftes. Von einem Baum solltest du nicht mehr als 2 Liter abzapfen.

Nebenwirkungen

Birkensaft und Birkenblätter gelten nach bisherigen Erkenntnissen – maßvoll konsumiert – als unbedenklich. Maßvoll bedeutet nach bisherigen Erkenntnissen, dass pro Tag nicht mehr als 300ml Birkensaft oder maximal 10g Birkenblätter eingenommen werden sollten. Allerdings sind die Werte nur Richtwerte, denn diesbezüglich ist weitere Forschung nötig.

Allergiker sollten von Birkenprodukten absehen, denn ein relativ großer Teil reagiert auf Birkenpollen und daher möglicherweise auch auf andere Pflanzenteile.

Auf Grund fehlender wissenschaftlicher Nachweise sollten auch Schwangere und stillende Mütter auf Birkenprodukte verzichten.

Bei Vorerkrankungen sollte die Einnahme mit dem Arzt besprochen werden. Bei Symptomen, die auf eine Krankheit hindeuten, ist der Gang zum Arzt unumgänglich.

Fazit

Birkenwasser ist äußerst kalorienarm, dafür reich an wichtigen Nährstoffen wie Magnesium und Mangan sowie Antioxidantien. Das macht es ganz nebenbei zum idealen Diätgetränk.
Durch das enthaltene Vitamin C nähren sowohl Birkenwasser als auch die Produkte aus Birkenblättern Haut und Haare und geben eine Extraportion Feuchtigkeit. Obwohl noch weitere Forschung notwendig ist, zeigen die bisherigen Ergebnisse einen bemerkenswerten Effekt auf die Gesundheit.

Bleib oder werde gesund und pass gut auf dich auf!

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