Resveratrol: Die Wunderwaffe in roten Trauben
Resveratrol ist nicht nur eine Komponente, die dem Rotwein seinen Ruf als herzgesundes Getränk verleiht. Oft als Wundermittel gefeiert, könnte diese Verbindung – die in besonders hoher Menge in der Schale roter Trauben vorkommt – der Schlüssel zu Lösung einer ganzen Reihe gesundheitlicher Probleme sein. Gerade in den letzten Jahrzehnten hat die Forschung zu Resveratrol … Weiterlesen