Die Topinambur Wirkung: So gesund ist die Wunderknolle

Topinambur Wirkung nutzen mit Knollen in einem Korb

Topinambur, auch Erdartischocke oder Erdschocke genannt, gilt als echtes Superfood. Doch was macht die Knolle wirklich so besonders? Sie unterstützt deine Verdauung, hilft beim Abnehmen und kann sogar die Bauchspeicheldrüse entlasten. Besonders für Diabetiker ist sie ein echter Geheimtipp, denn sie beeinflusst den Blutzuckerspiegel kaum. Wie du Topinambur richtig verwendest, welche gesundheitlichen Vorteile er hat … Weiterlesen

Topinambur ernten: Süß und gesund genießen!

Topinambur ernten: Ein Korb mit frischen Knollen

Hast du schon mal von Topinambur gehört? Diese unscheinbare Knolle ist ein echtes Wundergemüse – nicht nur wegen ihres besonderen Geschmacks, sondern auch wegen ihrer gesunden Inhaltsstoffe. Doch wann ist der richtige Zeitpunkt, wenn du Topinambur ernten willst? Kannst du ihn das ganze Jahr über ausgraben? Und wie bereitest du ihn am besten zu? In … Weiterlesen