topinambur nicht ernten

Hast du schon mal von Topinambur gehört? Diese unscheinbare Knolle ist ein echtes Wundergemüse – nicht nur wegen ihres besonderen Geschmacks, sondern auch wegen ihrer gesunden Inhaltsstoffe. Doch wann ist der richtige Zeitpunkt, wenn du Topinambur ernten willst? Kannst du ihn das ganze Jahr über ausgraben? Und wie bereitest du ihn am besten zu? In … Weiterlesen