Wegen seines breiten Wirkspektrums wurde der Meerrettich, der in Süddeutschland und Österreich “Kren” genannt wird, zur Heilpflanze des Jahres 2021 gekürt. Das hat er sich auch redlich verdient. Denn mit seinen antibakteriellen, antiviralen und entzündungshemmenden Eigenschaften wird er auch als das “Penicillin aus dem Garten” bezeichnet. Die Vermehrung von Meerrettich im eigenen Garten lohnt sich, um gesundheitliche Vorteile den ganzen Winter über nutzen zu können.
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