Kochrezepte – kreativ, gesund & voller Geschmack
Hausgemachte Köstlichkeiten mit natürlichen Zutaten: Von Tee bis Sirup, von Dips bis Buttervariantionen und Gewürzmischungen – kreative Rezeptideen mit Kräutern, Obst und Gemüse.
Kennst du das goldgelbe Pulver, das aus der Wurzel der Kurkumapflanze gewonnen wird? Es gilt seit Jahrtausenden als Heilmittel und wird besonders in der ayurvedischen und traditionellen chinesischen Medizin geschätzt. Doch warum ist Kurkuma so beliebt? Und wofür ist Kurkuma gut? Hier erfährst du alles über ihre Wirkung und wie du sie am besten nutzen … Weiterlesen
Walnüsse – klein, knackig und voller Power! Sie sehen aus wie kleine Gehirne, und genau das steckt dahinter: Sie machen schlau, gesund und glücklich. Doch das ist längst nicht alles. In diesem Artikel erfährst du, warum Walnüsse gesund -und ein echtes Superfood sind, welche beeindruckenden Vorteile sie bieten und wie du sie in deiner Küche … Weiterlesen
Dubai ist nicht nur bekannt für seine spektakulären Wolkenkratzer und luxuriösen Einkaufszentren, sondern auch für kulinarische Besonderheiten. Eine davon ist die sogenannte Dubai Schokolade. Sie gilt als ein Symbol für Luxus und Innovation und begeistert derzeit die Schokoladenliebhaber. Doch was macht Dubai Schokolade so besonders? Warum sprechen viele über die mysteriösen Fäden in der Schokolade? … Weiterlesen
Grün, nussig und himmlisch cremig – Pistaziencreme ist der neue Star in der Küche! Wusstest du, dass du diese italienische Köstlichkeit ganz einfach selber machen kannst? Mit ein paar guten Zutaten und den richtigen Tricks wirst du zum echten Pistazien-Profi. Ob als Brotaufstrich, Dessertfüllung, Topping oder als kreative Geschenkidee: diese Creme wird dein neuer Alleskönner. … Weiterlesen
Hast du genug von fade schmeckendem Wasser, aber keine Lust auf Zuckerbomben wie Limonade oder Saft? Dann wird es Zeit, dein Glas mit Infused Water aufzupeppen! Dieses Trendgetränk ist nicht nur ein Hingucker, sondern liefert dir Vitamine, unterstützt deine Gesundheit und schmeckt einfach genial. Ob zum Abnehmen, als Detox-Drink oder für die nächste Party – … Weiterlesen
Warum Gewürzmischungen teuer kaufen, wenn du sie selbst zaubern kannst? Sie sind das geheime Herzstück jeder Geschmacksexplosion! Industriell hergestellte Produkte? Langweilig! Stell dir vor, du hältst die pure Magie der Aromen in deinen eigenen Händen! Mit ausgewählten Zutaten und ein bisschen Kreativität kannst du deine Gewürzmischungen selber machen – und damit wird jedes Gericht zu … Weiterlesen
Ob zartbitter, cremig oder knackig: Schokolade gehört einfach zum Leben dazu! Doch vegane Schokolade selbst zu machen, geht nicht nur leichter, als man denkt, sondern eröffnet auch ganz neue Genusswelten. Für alle, die sich pflanzlich ernähren oder einfach wissen wollen, was in ihrem Schokotraum steckt, haben wir die besten Rezepte parat. Freu dich auf köstliche, … Weiterlesen
Japanischer Wasabi hat es in sich! Nicht nur, dass er bei jedem Bissen ordentlich die Nase frei pustet – diese scharfe Wurzel ist auch ein wahrer Gesundheits-Booster. Mit ihren starken Antioxidantien und entzündungshemmenden Wirkstoffen kann sie das Immunsystem stärken und Krankheiten vorbeugen. Doch das ist noch lange nicht alles! Wasabi, auch Wassermeerrettich genannt, kkönnte sogar … Weiterlesen
Hast du schon einmal über Saftfasten nachgedacht? Vielleicht, um auf einfache und köstliche Weise Gewicht zu verlieren oder um Hautprobleme, Herz-Kreislauf-Beschwerden, Gelenkschmerzen und Rheuma zu lindern? Eine Saftkur selber machen – das könnte genau das Richtige für dich sein! Basische Säfte stärken das Immunsystem, entwässern die Nieren und bieten eine Vielzahl weiterer Vorteile. Doch wie … Weiterlesen
Pesto selber machen leicht gemacht: Entdecke grüne und rote Pesto-Rezepte mit Rucola, Bärlauch, Basilikum oder Paprika – auch vegan ohne Parmesan oder Pinienkerne.
Sie sehen aus wie kleine Gehirne, stecken in einer harten Schale und haben es tatsächlich in sich: Die Walnüsse! Schon längst sind sie nicht mehr nur das bescheidene Anhängsel im Studentenfutter – sie sind der neue Star für deine Gesundheit! Erfahre hier, warum du besser heute als morgen anfangen solltest, regelmäßig Walnüsse zu essen. Mit … Weiterlesen
Knoblauch – diese unscheinbare kleine Knolle trägt ein wahres Kraftpaket an Aromen und Heilkräften in sich. Ein Hauch davon in der Küche, und dein Gericht verwandelt sich in ein Geschmackserlebnis. Aber Knoblauch kann noch viel mehr! Seine gesundheitsfördernden Eigenschaften sind seit Jahrhunderten bekannt. Hast du schon einmal daran gedacht, diesen vielseitigen Alleskönner selbst anzubauen? Hier … Weiterlesen