Apfelessig: So wirkt das alte Hausmittel

Vielleicht hast du dich schon einmal gefragt, was Apfelessig eigentlich so besonders macht. Gewonnen aus der Fermentation von Apfelsaft, ist er weit mehr als nur eine Küchenzutat. Seine Geschichte reicht Jahrhunderte zurück – von seiner Verwendung als Heilmittel, als Konservierungsmittel und sogar als Reinigungsmittel. Seine Herstellung beginnt mit […]

Oxymel selber machen mit Hagebutte: Süßes Gold & wilde Beeren

Kennst du das Geheimnis, das in den wilden Hecken an Waldrändern schlummert? Ein Elixier, das Generationen vor uns als Wundermittel schätzten und das heute fast in Vergessenheit geraten zu sein scheint. Nein, es handelt sich nicht um irgendeinen neuen Trend aus der Wellness-Welt, sondern um ein altes Rezept, […]